飲食店がリピーターを獲得するには？常連の多い店が実践しているリピート率アップ術

飲食店がリピーターを増やす重要性

飲食店にリピーターが増えることで、次のような経済効果が生まれます。
● 安定した売上がキープできる
● 顧客獲得にかかるコストが抑えられる
● 新規顧客の集客につながる

リピート率の調べ方と飲食店の実態

リピート率は、下記の計算式で算出できます。

例えば、ひと月分のリピーターの人数が20人、開業時点からの新規顧客数が100人だとすると、月間リピート率は20％です。

また「株式会社リクルートライフスタイル」が2019年に実施した調査によると、首都圏在住の20～64歳が飲食店をリピート利用している割合は約77.3％。特に、40代以上のリピート利用は8割近くです。男性は外食をする1週間あたりの平均回数が女性より多く、気に入った店に通い続ける傾向にあることが伺えます。

（出典：飲食店リピート実態＆リピート要因調査｜株式会社リクルートライフスタイル）

ユーザーがリピートしない理由からみるリピーターの多い店の特徴

リピーターの少ない店・多い店には、それぞれ共通するポイントが存在します。ここでは、ユーザーがリピートしない理由を踏まえ、リピート率に影響を及ぼす要素と、その対策方法を考えていきましょう。

飲食店のリピート率を上げる9つの施策事例

まとめ

飲食店がリピーターを獲得できれば、安定した経営と低コストでの集客などさまざまなメリットが得られます。さまざまなリピート施策がありますが、手軽に取り組める方法を探しているならオリジナルグッズやノベルティの制作がおすすめです。キャンペーンや抽選、先着順などほかの施策と組み合わせて展開すれば、多くのリピーターの創出につながるでしょう。

飲食店のオリジナルグッズ・ノベルティの制作なら「 オリジナルグッズドットコム」におまかせください。

関連特集